Day 20: Molinaseca-Cacabelos 25km

Stamane siamo partiti verso le 7 dopo una scarsa e cattiva colazione. Poco male perché la tappa di oggi si svolge su terreno pianeggiante e ricco di paesi in cui è possibile avere un boccadillo. La camminata di oggi è stata tranquilla, con tanto caldo e…senza la luna che ha deciso di andarsi a riposare.
È stato un susseguirsi di alberi di ciliegio carichi di frutta, ma solo dalla parte nascosta ai pellegrini, di papaveri che sembrano sempre voler sorprendere col loro colore, di grano dorato, con la spiga piegata dal peso, filari infiniti di viti e, dulcis in fundo, rose, rose, rose di ogni colore, dimensione, profumo. È evidente che il clima è favorevole alla loro crescita.
Sono stati 25 km accompagnati sempre da un elegante e intenso profumo che aleggiava e ci abbracciava dandoci un senso di ebbrezza che rendeva più facile il Camino.
Arrivati a Cacabelos sotto il solleone, sudati e assetati, abbiamo avuto la piacevole sorpresa di alloggiare presso un bel hostal. Che felicità raggiungere ogni giorno la meta! Avere la consapevolezza di poter riuscire nell’impresa ed arrivare a Compostela senza grossi problemi. La caviglia ormai è anestetizzata dalla pesante cavigliera che indosso con grande fatica ogni giorno e che mi permette di camminare. Se continua così, arriverò a Compostela.
Questa sera a cena ho provato il piatto locale: il Botillo, un piatto tipico del Bierzo. Prodotto a base di carne, elaborato a partire da differenti pezzi ottenuti dal sezionamento del maiale, insaccati in budello di maiale, affumicati. È una ricetta molto pesante da digerire e, come si può ben capire, poco adatta al pellegrino stanco che deve addormentarsi presto e dormire bene.
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This morning we left around 7, after a little and bad breakfast. Not too bad since today’s route was flat and with many towns where we could stop to have a boccadillo. Today’s walk was pleasant, and with very hot weather. The moon didn’t follow us today and went to take some rest. Today it was cherry trees one after the other. The trees were completely filled with fruit. There were poppies which always seem to want to surprise with their intense color, there was golden wheat, infinite lines of vineyards, and, dulcis in fundo, roses, roses, roses of every colour, size and perfume imaginable. It must be that the climate here is favourable for their growth. Today they were 25km always accompanied by an elegant and intense perfume which we could smell in the air and that made our Camino more pleasant. Once we reached Cacabela, under the boiling sun, sweaty and thirsty, we had the pleasant surprise to reach a nice hostal. It is with immense joy that every day we reach our destination for the day. And every day that passes we realise that we will reach soon Compostela without many problems. My ankle is now almost insensitive by the heavy anklet I wear with difficulty every day, but that allows me to walk. If everything goes on like this, I will be able to reach Compostela. This evening for dinner I tried the local dish called Botillo, typical of Bierzo. The dish is mainly meat and includes different parts of meats from the insides of the pig. It is very heavy to digest. It is not really the best food for a tired pilgrim who has to go sleep early and digest quickly.
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